マッシュスープに必要なブレンダーは?

マッシュポテトとおいしいビデオレシピのブレンダーを選ぶためのヒント。


クリームスープ(およびクリームスープ)をブレンダーなしで調製することは非常に困難です。ブレンダーに代わる本格的な唯一の「代替品」 - そのようなスープのための製品が以前にこすられる篩 - は、現代のキッチンではあまり見られません。また、ふるいを通して野菜を拭くのは、ブレンダーでピューレを作るよりもはるかに長くて面倒です。

ブレンダーを選ぶためのクリームスープの特徴は何ですか?

  1. 気温最もピューレのスープ - 暑い 料理(冷たいガスパチョ、salmorejoなどがありますが)。そのため、デバイスを選択するときは、次のようなデバイスを優先してください。 金属 そして ガラス プラスチックより部品。ブレンダーの取扱説明書は、熱い製品の粉砕と混合に適していることに注意してください。
  2. 最終段階で研削する。ブレンダーナイフは野菜と肉の両方を刻む必要がありますが、これらは主に既製の柔らかい食品になります。したがって、 500〜800ワット かなり十分でしょう。
  3. ボリュームスープはほとんどの場合家族全員のために用意されているので、粉砕と混合には大容量が必要です。スープのピューレは、ステーショナリーとステー 水中 ブレンダーが、後者がより頻繁に使用されます。静止ブレンダーボウルは耐熱性(ガラス)でなければならず、これは装置の価格を上昇させる。水中ブレンダーは、それらが調理されている鍋で直接食べ物を粉砕することができます。


ブレンダーマッシュポテトレシピ

このビデオクリップは、(シャンピニオンから作られた)きのこのスープをブレンダーで調理する方法を示しています。

ミキサーでカリフラワーのピューレスープのビデオレシピ。

エンドウ豆のスープのピューレの作り方

野菜スープピューレ混合機

どのブレンダーがマッシュに最適ですか?

多くの適切なモデルがあるので、我々は例として安価なブレンダーのうちの1つだけを取ります - そしてその能力のビデオレビュー。
塊りのない均質なクリームスープは、例えば、ブレンダーPolaris PHB 0510Aを用いて得られる。モデルの電力は500Wで、潜水艦の部品と本体は金属製で、チョッパー(容量0.5リットル)、シリコン製のふた付きの計量カップ(ガラスの滑り止めマットとしても機能します)、そしてリムがキットに含まれています。すばやくスムーズに泡立てます。あまり高価ではなく(平均価格は約1,100ルーブル)、スープの調理に最適です。

ブレンダーの選択やマッシュドスープのレシピの選択に関するアドバイスが役に立つことを願っています - そしてコメントにあなたの意見があることを嬉しく思います!